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    上海川利開發的仿手工饅頭機的優點

    2013年12月19日

    仿手工刀切饅頭機

       世界上萬能的東西有沒有?答案是模糊的,只有人的雙手能做到接近萬能。但我們的雙手只有一雙,很多工作都需要大量的人工,于是有了機器的誕生,機器能解決我們大量的人工需要。上海川利實業對面制品行業的人工缺乏問題,以國內最強大的的食品機械研發團隊、頂尖的面制品機械制造技術,針對性的研發出仿手工式刀切饅頭機。 該機型制作刀切饅頭工藝流程簡單,從和好的面團送上機器后通過壓面、卷面、刀切成型都是一步完成。制作出來的饅頭無論口感還是外觀都完美接近手工制作,是目前國內國外最先進的刀切饅頭機。

        該機組是生產刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設備,主要適用于自動化生產,該生產線廣泛運用于饅頭等面食加工行業以及面包、糕點等焙烘食品加工藝。這款刀切饅頭機,除了做方饅頭之外,還可以做花卷,一機多用。

     由上海川利實業生產的仿手工卷面式刀切饅頭機的特點如下:

    1、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。

    2、產品多樣化,可生產各種刀切饅頭、花卷等面食。

    3、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際名牌產品,外形美觀,符合國家食品衛生標準。

    4、本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。

    5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。

    6、結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。

    7、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。

    8、工作效率相當于1218個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節省投資。

    仿手工卷面式刀切饅頭機,操作簡單,適合多種產品生產。并且有師傅免費上門調試安裝培訓。

     

    來源:川利(上海)實業有限公司

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